使用程度
必需的程度(使用频率)
保存方法(分层管理)
高
1）每日至每月都要会使用的物品
2）每小时都要使用的物品
--把它保存在工作现场附近
--随身携带
中
3）1-6个月内，使用过的物品，部门共享物品
--把它保存在工作区域的中间部分
低
4）一年都没有使用过的物品
5）7-12个月内，使用过的物品
--抛掉或回仓
--把它保存在较远的地方
家私名称
预计依据
圆托盘
以餐位0.17倍
匙更
以餐位5倍
7寸骨碟
大厅筷架
水杯
以餐位1.3倍
茶壶
以餐台数1.5倍
碗仔
茶杯
180*180cm白台布（2-4人）
以实际台数7倍
220*220cm白台布（8-10人）
260*260cm白台布（12-16人）
以实际台数5倍
直径400cm白台布（20人用)
直径230cm红台布（8-10人）
以大堂可摆酒席桌数的2倍
直径270cm红台布（12-16人）
以实际台数3倍
直径410cm红台布（20人）
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